top of page


Zalm pasta met dille
Een typisch geval van 'less is more' is deze pasta. Slechts vijf ingrediënten en een snuf peper en zout en je hebt een heerlijke romige...


Orzo met tomaat en garnalen
Koken jullie wel eens met orzo? Het lijkt op risotto, maar smaakt net wat anders en je hoeft het ook wat minder lang te koken. Het wordt...


Pasta met gekarameliseerde sjalotjes
Soms kom je opeens een account op instagram tegen waarvan je denkt, "Waarom kende ik deze nog niet!?" Gebeurde een paar weken geleden bij...


Spaghetti ansjovis
Super simpele smaakvolle snelle spaghetti. Ready in 10 minuten. DIT WIL JE!! (Behalve als je niet van ansjovis houdt, dan is het geen...


Tagliatelle met pompoensaus en ricotta
Het is deze week 'de nationale week zonder vlees', dus ook hier een nieuw vega recept! Vaker een dagje geen vlees of vis eten is niet...


Orecchiette met kikkererwten
Zin in een pasta? Maar eens wat anders dan een pasta bolo, pasta pesto of macaroni? Dan is dit een goed alternatief! Want wie denkt er...


Pasta met venkelworst en gekaramelliseerde tomaatjes
Een paar jaar geleden ontdekte ik dit recept en sindsdien staat dit gerecht in mijn top 5 van gerechten die ik doordeweeks vaak maak....


Capponata
Dit Italiaanse groentegerecht is een fantastisch bijgerecht. Het kan op verschillende manieren gemaakt worden (gebakken, met olijven,...


Voor bij de borrel: Burrata met gegrilde druiven
Simple, het kookboek van Ottolenghi, is een kookboek waar ik maar uit blijf koken. Het zijn gerechten die je zo op tafel zet, heel...


Pasta puttanesca
Een pasta die in 30 minuten op tafel staat en waar je bijna niks voor hoeft te snijden. Klinkt goed toch? Ik weet dat veel mensen de...
Home
bottom of page